ちょっと前のこと。。。
昭和62年生まれのアメンバーのお友達から
「行きたいお店があるさぁ~
」
というメールが来た。
そのお店は 「風味や 春」
行ったことがなかったので、
「行きましょう!!」ということに。
ネットでチェックすると
「評判は高く」人気のお店らしい。
ということで、早速予約。
来店して分かったけど、週末は、予約しておかないと、
着席できなさそう。
こちらは、「お通し」。
このお店の特徴は「漬け物」と「焼き鳥」
「漬け物」は、ウェブサイトの文章を一部引用すると、
(引用 ここから)
・・・現代の浅漬は、塩分量も低く抑えられ、サラダ感覚のヘルシーな食品として変化してきています。
漬物は、様々な野菜を漬けることによって、ビタミン・ミネラル・食物繊維・乳酸菌などの栄養素を壊さず、効率よく取ることができる食品です・・・
(引用 ここまで)
とある。
こちらは「漬物盛り合わせ(7品盛り)」750円
時間がたりたなったので、一気に、
ご飯もの、焼き鳥、野菜系を注文。
最初に来たのは、
次に運ばれてきたのは、
ようやく、焼き鳥登場!
お店の照明は、かなり暗めなので、落ち着きます。
予約は、まず、しておいた方が無難でしょう!
【店舗情報】
風味や 春
北海道札幌市中央区南四条西2丁目14-2
セントラルS4ビル 2F
011-251-1767
17:30~翌1:00 |
定休日:日曜・祝日(場合により営業)
http://fu-miya.com/shop/index3.html






