仕事で栗山町に行ったときに、隣町の由仁町の
「東京ホルモン」
に行ってきました。
お店に「ひとり」で行ったのは「初」！！
こちらは、「ホルモン」2人前
ホルモン2人前に特製の「みそだれ」を４～５さじ
入れる。
レバーと心舌（豚
の心臓と舌）（各1人前）
油断すると、みそだれがすぐに焦げ付いてしまいます。
（焦げてくると、おばちゃんたちのチェックが入ります）
「みそだれ」を使わないで、ごま油で焼いてみました。
しかし、味噌だれの方が美味しいですね。
完食！
ひとりで行くと、カウンターに座らせられるので、
お会計のお客さんが来たり、焼き具合をおばちゃんたちに
チェックされるので、食べずらい
やっぱり、誰かを「拉致って」食べに来ないとダメですね。
同行者募集しております～
