について
「おにぎり」っていう言い方と
「にぎりめし」っていう言い方と
「おむすび」っていう言い方があるけど、
個人的には「おむすび」という言い方が
好きだ。
「おおむすび」って言ったほうが、
なんだか
「人と人をむすぶ食べ物」
って感じがする。
すすきのですきなおむすびは、
南６西４にある
「にぎりめし」
この日は「焼きおにぎり（チーズ）」
と「たらこバターおにぎり」を注文。
なんだかんだ、もう９年ぐらい利用している。
実は店内で食べることもできるが１度しか店内で
食べたことはない。
ここのおむすびが好きなのは、ほどよい圧力が
掛けられて握られている点だ。
だから、食べていても、ご飯が崩れることがない。
また、逆に、圧力を掛けすぎて握っていると、
ご飯とご飯がくっつきすぎて、隙間に空気が
なく、おいしくないのだ。
そういう観点でチェックすると、コンビニおにぎりは
やや圧力不足だ。
だから、朝が早い出張のときは、夜に買っておいて、
出掛けにレンジでチンして、新千歳に向かう電車の中で
食べることが多いが、これが、またうまいのだ。
写真のおむすびは、数日前の写真だけど、
このブログを書いていたら、かなり食べたくなってきた。
買いにいこっかなぁ