旭川のラーメン

と言えば…

山頭火

や

青葉

｢天金｣、｢一蔵｣

などがお土産用のラーメンとして商品化されているから有名だ

しかし、山頭火は札幌でも食べられるし、青葉は残念ながら臨時休業

で、魚と鶏ガラダシ&焦がしラードが特徴的な５条７丁目にある
『蜂屋』

にひさびさに行ってきました

夕方に行ったので店内は空いていましたが、観光ガイド片手の女性二人組や地元の常連客が慣れた口調で｢油多め｣と注文している

蜂屋のラーメンは、焦げ臭い香りが特徴的なので賛否が分かれる

私は、なんでも｢これが持ち味｣と感じ、理解するタイプなので美味しくいただく

ただ、｢せっかくの旭川だから青葉とハシゴするぞー

｣と意気込んでいたので、なんだか物足りない

札幌に帰る道中でシュークリームとプレミアムプリンに手を出してしまった

札幌に到着したらローソンのソフトクリーム(200円)を購入

値段の高い花畑牧場のミルクソフトに劣らぬ味だと思う