十勝豚丼“いっぴん”の誕生日特典

本ブログでも何度か紹介したことのある
「十勝豚丼いっぴん」
http://www.butadon-ippin.com/

本店は帯広にあるけど、札幌にも4店舗ある。
「とっても美味しい」のでもっと利用したいのであるが、
立地的に車利用の時でないと 行きにくいので、
年に２～３回しか利用していない。

1回の利用の定番注文メニューは、
・豚丼（レギュラーサイズ）714円
・豚汁　210円
・もちもち杏仁（豆腐）210円　
〆て1,134円。

つまり、年に個人利用で約3,000円、知人を連れていったりするから
せいぜい、5,000円ぐらいしか「いっぴん」にお金を落としていない。

毎年この時期になると「いっぴん」から「嬉しいハガキ」が送られてくる。
それは、「豚丼（レギュラーサイズ）無料」のサービス券（はがき）である。
これは、
「店舗利用時にアンケートに答えることで、誕生月1ヶ月間が有効期限」
の誕生日特典がいただけるのだ。

したがって、私の場合、1年間で約5,000円使っているとすると、
実質的には、実際の利用金額の約15%offとなっていることになる。
だから、去年も「誕生日特典」を利用させてもらったが、
「食事時間帯には行列ができる超繁盛しているお店とはいえ、利益率はそんなにあるわけではないのに、ありがたいし、申し訳ないなぁ」
という気分になる。

で、今年も、ついつい、お腹は満腹感があったが
「デザート」と「お持ち帰り」
を追加購入してしまった。
利用頻度が「年１回」程度の「極細客」ばかりが「誕生日特典」を
利用したら、お店は大赤字になる。
しかし、「誕生日特典を利用する客」は、
・利用頻度が多い
・知人などへの紹介が多い
・大人数で来店する
・満足度調査のための正確かつ詳細な情報が収集できる
など「御店に対してメリットになる」というデータが出ているから、
このようなサービスを実施しているのだろう。

「いっぴんの豚丼」は、通販でも購入できるので、
http://www.butadon-ippin.com/order/order_index.html
ぜひぜひ、一度はお試しして欲しい 『いっぴん』である。

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