今日も九州はぐんと気温が下がりましたぁ～
今週末は雪の予報が出ていますぅ
初雪になるかしら
初と言えば今日のお教室のデザートは今年初物の「イチゴ」
を使ってミニタルトを作りましたぁ
まだまだ粒は大粒でデザートには不向きですがやっぱりフルーツの中でもイチゴの赤さは王様
最高の彩ですねぇ～
ミニタルトカップにカスタードクリームを絞りいれイチゴを乗せてグラーサージュを塗っておめかし
ミントの葉を乗せて更に彩りアップで完成ですぅ
何より作ってて可愛くてワクワクしますぅ
今年も旬のイチゴを頂く事が出来て幸せを実感しますぅ
生徒さんにも喜んで頂けてお教室の疲れを癒して頂けたようですぅ
何内のお教室もラスト３回になりましたぁ
イチゴが大活躍しそうですぅ
今日も穏やかな１日でしたぁ～