今度は、ピザ作り。

均等に均しながら、薄い円形に。

フォークの先で全体に沢山の穴を空け、その上にオイルとケチャップを広げます。

形や大きさにも個性が現れてくるようです。

野菜やチーズをトッピングして出来上がり。

厚味のあるピザから先に、奥から順に並べて約７～８分。

見事に完成。

生豆を七輪の炭火で焙煎したコーヒーも、引き立てを頂きます。

上品な味わいのハーブ水も用意されました。

取れたての野菜サラダも添えられて、昼食の始まり。自分で作ったピザは何とも言えない美味しさ。

その間にパンも程良く焼けてきました。

一人で８個くらい。黄身で照りの出たパンも。

出来立てパンも加わって、お手製シチューと共に美味しい昼食。

行程の最後は、王子製紙の工場見学です。

油津港から１０ｔ車で運ばれて来る、南米や東南アジアから輸入された木材チップの、ダイナミックな荷下ろし。

工場見学を担当されている総務課の山下さんにご案内頂き、製造工程を追って進んでいきます。

出来上がった紙が巻き取られて検査が行われていました。

別棟では、A4サイズに裁断された500枚がローラーに運ばれ、包装から箱詰め、そしてパレットの上に荷造りされるまで、全ての工程を拝見致しました。

グリーンツーリズム－その３