記憶の中にある、カレーっぽいのが出来たので。
ディズニーランドとかで、小さい頃食べたカレーっぽくて好き。
【材料】
玉ねぎ…2つ
人参…1～2本
セロリ…一本くらい
肉…牛が合いそう
カレールー…超熟プレミアムとこくまろを半々
ハチミツ…大1
醤油…大1と半分
ウスターソース…大1と半分
【作り方】
•玉ねぎとセロリを切って、バターニンニクで炒める
•肉は塩胡椒（しっかりめ）、酒振っておく。一手間を惜しまないなら、小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
•玉ねぎが飴色になったら、肉を投入。
•肉に焼き色がついたら、人参を投入。
•しばらく炒めて、水900（鍋の水分具合によって調整）
•アクをとりつつ煮込む（30分ほど）
•カレールー投入。
•ハチミツ、ウスターソース、醤油をいれて、さらに煮込む。
できあがり。
野菜とハチミツで、結構甘め。
酸味と甘みがしっかりあるので、福神漬けはいらない感じ。
ご飯とウインナーが合う。
おいしいよ！