Hello！
LOCO CAFEへようこそ。
今回はアメリカからボストンクラムチャウダーをご紹介します。
私はクラムチャウダーが大好きで、このクラムチャウダーは絶品です。
クラムとクラムジュースと生クリームを使い、小麦粉でとろみをつけています。
クラムジュース。。。と聞くと気持ち悪く感じるかもしれませんが、缶のあさりの汁のことです。
英語ではレモンジュース＝レモンの絞り汁、のように飲み物のジュースではないんです。
中にはセロリ、じゃがいも、ニンジン、ハムなどなどたくさんの野菜が入っています。
食べているとボストンのハーバーサイドにいるような気分になれる一品です。
ボウルはニューヨークのユニオンスクエア近くにある Fish Eddy というお店のSKYLINEシリーズです。
ニューヨークの街並みがぐるっとボウルの周りに描かれています。
他にもアメリカの大統領の顔が描かれたものや、アメリカならではのかわいいものがたくさん売ってます。