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LOCO CAFEへようこそ。
イースターを前にスティッキーバンズを作ってみました。
Sticky。。つまり”ベタベタ”の名前の通り、ベタベタな蜜のかかったシナモンロールです。
ブラウンシュガーなどで作ったシロップの上にクルミを散らし、小さめのシナモンロールを敷き詰めて焼き、ひっくり返します。
アメリカではクルミではなくピーカンナッツを使うことが多いですが、日本ではなかなかピーカンナッツが入手できないのでクルミで代用しました。
シロップの中の砂糖類の量にびびり、シナモンロールの中の砂糖を減量してしまいました。
食べてみるともう少し入れてもよかったのかな？とも。
次回増やしてみようと思います。
今回のお皿は手前がアンティークのファイヤーキングのお花柄のスクエア型キャセロールです。
奥は同じくアンティークのコーニングウェアのキャセロールです。ガラスの蓋がついてます。
奥に見えるカラフルな卵は、イエスキリストのR esurrection（復活）のお祝いの時期に、子供向けに行われる”イースターエッグハンティング”に使われるプラスチックの卵です。
中にお菓子を入れて庭に隠し、子供たちがバスケットを持って卵を探します。とってもかわいいイベントです。