主任講師の菅野美穂子です。
2月の空いている講座のお知らせです。
2月は胡麻味噌、コチュジャン、ヤンニョム、玄米麹造りなどです。
2/22日（土曜日）
ローカリズムでのヤンニョム作り講座のみ、お席があります。
他の講座は満席となっています。
ヤンニョムを使って白菜キムチ、カクテキなど
バレンタインは過ぎてますが
酒粕チョコケーキ（グルテンフリー）
レタス焼売や冬野菜をたくさん使った発酵ランチとなっています。
食前酒にはローゼル酒
体が温まる野草茶付き
参加ご希望の方は
コメント、メッセージにてよろしくお願いいたします。
3月はローカリズムでは玄米麹作り
4月は発酵カレールー作りの予定です。
＃白菜キムチ ＃カクテキ ＃グルテンフリーチョコケーキ
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＃これ作っときんさい講座 ＃ローカリズム推進楽会
