第3木曜は美味しいハーブ＆スパイス講座の日
講師の田村明子です。
7月は、今年の土用の丑の日（7/30）にぜひ食べてもらいたい
ビーガン仕様の鰻もどきで、夏バテ予防しませんか？
ブレンドスパイスの仕事ぶりは、味のみならず、体や心にも染み入ります！
・ 鰻もどき
・ タコとポテトのカレー和え
・ バジルかぼちゃ
・ 八角梅酢
・ はったい粉ショコラ…etc.
開催日時 ７月２０日（木） １１-１３時
参 加 費 ４３００ 円
場 所 (一社)ローカリズム推進楽会
Office&Kitchen「食ool !(く〜る！)」三川町9-9(とうかさん近く)
定 員 ５名
締 切 ７月１６日（日）
締切日以降のキャンセルについては、キャンセル料が全額発生致しますことご了承願います。
申 込 先 FBイベントページの参加をクリック https://www.facebook.com/events/602485158664333/
または、田村gmail： a.beanpeace@gmail.com
講師： 田村明子
日日是ハーブ＆スパイス代表
資格：
JHS認定ハーブインストラクター上級、
家庭料理技能検定3級、
初級園芸福祉士
1996年頃からハーブに興味を持つ。
料理にハーブをちょっと足し、その美味しさの変化に感動。
以後、食べられるハーブを集め育て使い始める。
今では生活に有用なハーブ（染色、クラフト）も増やすが、虫嫌いなのが難点。
2003年からマクロビオティックや玄米菜食の教室に通う。
雑穀・乾物料理、卵・乳製品不使用・野菜スイーツ作りに、ハーブやスパイスの効能も生かし、融合させた“美味しい”を探求中。
美味しいハーブ＆スパイス講座10年目