旬を楽しむ（4）

おはようございます。
今日も素晴らしい一日になりますように(^O^)／

【今朝の智恵】4
「旬を楽しむ」

食欲の秋に入りました。いろいろな食べ物を美味しく頂ける時です。
ただ、美味しいというだけでなく、実は、「旬」を楽しんでいるんですよね。
美味しい物を美味しい時に、美味しい場所でたべる。と言う楽しみ方をみんな知ってますが、これは、その地域のエネルギーや作物の発育・生物エネルギーが、最大の状態の物を体に取り入れると言うことなんですよね。
旬の意味を意識しながら食べ物を頂きたいと思います。