おはようございます‼️
おととい娘と肉骨茶(バクテー)ランチに行きました。娘はまだ肉骨茶を食べたことがないので、
ぜひ帰る前に行っておきましょう！と。
肉骨茶についてのおさらいは↑で！
私が2年前ツアーのランチで行ったお店の
オシャレなお店がクアラルンプールのパビリオン内にあるので、そこでも良かったのですが、
ミシュランビブグルマンのお店も中心のあたりにあることがわかりました。
ではそのビブグルマンのお店に行ってみよう！
となりました。
食べかけですみません。
奥が肉骨茶。
その手前のピンク色の器がカリカリの油揚げみたいなもので、別に注文して肉骨茶にいれました。
手前のお皿はオニオン入りの卵焼きです。
これも味がついていて、美味しかったです。
このほかにご飯も🍚一つだけいただいて、2人で分けました。
肉骨茶はスパイスが控えめで頂きやすいもので
美味しかったです。私たちが座った2名掛けのテーブルの横天井からの棚には、上の写真のようなスパイスが並んでいました。
ニンニクたっぷりの元気が出るスープです！
(汁なしもありますがこちらのお店は汁なしは置いていません。シンガポールの肉骨茶は白いスープだそうです。)もし、混雑していて入れなかったらお隣も人気店みたいだからそちらに行こうと言っていましたが阿喜肉骨茶のお店は、娘も納得の、こぢんまりとして、綺麗なお店でした。
注文をとってくださったおじさまは、
注文の紙を見て英語が分からず❓となっていた私たちに「お肉ホルモンあり？なし？」と急に日本語で話しかけたので、びっくりしました。
「ホルモンなしね、ありがとー。」となんだか歓迎されている気持ちになりました
紙にチェックを入れる方式なので
難しくはないのですが、
そのホルモン有り無しがわかりにくかったです。
また新たなお店に行けて、
おいしく楽しかったです