おはようございます
前回ちょっと伏線がありましたが、
憧れのバインミーを
奈良で！
いただきました。
ドラマに出てきて
以前から食べてみたかった
バインミー、
もっと食べてみたくなりました。
まだ足は仕事が終わって家に帰ると
左足は特に棒のようになっていて
横になって休まないと
復活できません
（座り仕事多くしていただいているのですが）
痛み止めが切れると
チクチク痛み出したりします
週末も遠出は不安ですが、
夫が奈良でバインミー食べてみよう！と
あまり南下することはないのですが、
バインミーバオハン香芝奈良店
に車で連れて行ってくれました
私たちが奈良に来る前からある
ショッピングセンターの
ローカルフードコートとでも
いう感じの場所でした。
(正直に言うと、駐車場から
シースルーエレベーターで、
このフードコートのテーブルや椅子が
見えました。う〜ん。
ここでいただくのかなあ、
と思った場所でいただきました
美味しいので、食べている間は
気になりませんでしたけど。)
お昼前に着いたら、
まだお店には誰もいなくて、
お店の横に、
フォーなどアジアの食材を
販売しているコーナーにいた女性が
「どうぞー！！」と
メニューを聞いてくださいました。
ベトナムの方と思います。
メニューも
「この３つから選んで！
私のおすすめはこれ！」
など親切に教えてくださいます。
私は
バインミーとミニフォーのセット
￥900をいただきました。
想像通りの
フランスパンほど固くないけれど、
噛み応えのあるパンのサンドイッチです
ミニフォーは
チキンとネギ、パクチーがのっている
あっさりしておいしい麺でした！！
小皿のパクチーは夫のもので、
夫がパクチー苦手と言ったら
別添えにしてくれたものを
私のトレーの上に乗せていました
全部バインミーに挟んで
いただきました
テレビでバインミーの作り方をみて
そのレシピに沿って
フランスパンで自分なりの
バインミーを作ってみたら、
美味しかったので、お店のを
一度食べてみたかったのです
パクチーは手に入らなかったので、
入れてませんが、
想像しながら食べました
その、バインミーもどきを
夫も気に入って
連れて行ってくれました
ならまちにコムゴンという
フォーのお店はあるのですが、
バインミーはなかった気がします。
しばらく、バインミー
はまってしまいそうです
京都にも販売しているお店が
ありそうなので、買ってきてもらいます!!