こんばんは。
元気です
今日は良い天気だったので、
出かけたい気持ちもありましたが、
娘も頑張っているし、
エンガディナーでも
作ろうと決めて
作りました！！
難しいお菓子ではないのですが、
どうしても、カットすると
ボロボロしてしまう。
そして、
ちょっと見栄えがなぁ、と
プレゼントにはできず、
という感じになってしまいます
キャラメルの中に
くるみがゴロゴロ
もうちょっと
修行します
娘がお世話になった
友人ご一家に
ママのケーキをあげたい、と
いうことで、
娘の出発前に
いつものベイクウェルタルトを
焼きました。
大・小作りました
小さいほうの型は今回
材料と一緒に購入した
側面に穴の開いた
タルトリング。
差し上げたのは、
いつもの花のようなタルト型のほうです。
「やっぱり、タルトはこっちのほうが。。。」
だそうです。
エンガディナーも
こちらの型で挑戦。
色合いは美しく焼けたと思います
娘は学校から車で５分くらいのところに
大きな新しいショッピングモールが
あることがわかり、
昨日もお買い物に行っていました。
日本人はそう多くなさそうですが、
つながりはみんな求めているようで、
お友達はどんどん増えているようです。
遅刻しても
自分の責任だから
もう気にしなくていいよー
などと言われると
また寂しさを感じます
あんなに起きられなくて
遅刻親子面談もしたのに
成長したものです。
私はボーっとする時間が
ちょっと長いな、と
自分でわかっていますが、
家にいるときは、今は許しています。
甘やかしています
