ガトーインビジブル
こんばんは！
いつの間にか、
桜の葉が紅葉して、
長袖のほうがいいかも、の日が
増えてきました
お買い物に行ったら、
ニュージーランドの
小ぶりなりんご
がありました。
日本と季節が逆の
ニュージーランドのりんごは
日本で新鮮なりんごが
出回らない季節に
出てくるので、つい手に取って
買ってしまいます。
紅玉に似た感じなので、
何かお菓子を作りたい！
でも、明日仕事だから、
簡単なケーキ！と
探してみると、
作ったことのない、
混ぜるだけの
ガトーインビジブル
というケーキがありました。
カヌレやクラフティ好きは
きっと好きだろうと、
リンゴ
を薄くスライスして、
焼いてみました！
美しくりんごをそろえて入れたら、
ミルクレープのような
切り口になるようですが、
ちょっとあっちこっちに
行ってしまいました
invisible
見えないケーキということは、
スライスしたりんごが生地のなかに
みえなくなっているケーキ
ということなのでしょう。
甘さ控えめレシピでしたが、
食べ続けると、
りんごの味がどんどん広がって、
娘も私も好きなケーキでした。
作る時のポイントは
りんごの薄切りを頑張る！
くらいです。
パウンド型１個分だと
りんごの量も２個くらいで、
頑張る、というほどの
大変さではないです。
今日は小ぶりのりんごなので、
２個半スライスしました
私が見たレシピでは、
スライサーなどを使うより、
手でスライスするほうがよい、と
書いてありました。
好き嫌いのあるケーキだと思います。
そして、ケーキ屋さんで
販売しているというより
家で手作りするケーキです
新しい、お気に入りの、
簡単おやつをの
レシピを手に入れました
明日は台風がやってきそうです。
気を付けて出かけます