こんばんは！
娘の誕生日＆お別れケーキに
私の定番ケーキ！
ベイクウェルタルトを
焼きました
今回はしっかり、焼き上げ前
と
焼き上がり後の写真も撮影しておきました。
アーモンドクリームとフランボワーズジャムの
組み合わせは、どうして、こうおいしいのか、と
毎回思います
先月、アーモンドクッキーも焼きました。
東京で習っていた先生の本から作りました。
スノーボール的ですが、中に一粒コロンと
アーモンド入りです
以前、東京のころかな？作ったときは
あまり好みじゃないと思いましたが、
今回はいつものバター
いつものキビ砂糖
など材料のせいか、
うん、これはおいしい
と思いました
時がすぎて、そんな風に感じる
手作りおやつもあるのか、と
不思議です。