こんばんは。
関西では先日、春一番が吹いたと
ニュースで聞きましたが、
特に朝晩などまだまだ寒いです
今日のおやつは
こちら、スコーンです。
先日、『スコーンだいすき！』
という本を購入しました。
実家で電気オーブンレンジを買ったのは
多分、私が高校生の頃でした。
初めて焼いたお菓子がスコーンというのは、
以前にも書きました。
お菓子作りはもっと前から好きで、
オーブントースターなどでチャレンジしていました。
スコーンは
今も大好きな思い出のお菓子です
今日この本の中から一つのレシピに
挑戦しました。
分量もいつも作るものと
そう変わらないと思ったのですが、
小麦粉がいつものではなく、
ちょっと変えていたためでしょうか。
ぼわーんと膨れて倒れたものが多く、
思ったようには仕上がりませんでした。
上の写真は倒れなかった
形の良いものを選りすぐりました
でも、食べてみたら、
ふんわりと美味しいスコーンでした
娘にも、形が悪いんだけど、と
渡したら、「ふわっとしてすごくおいしかった
」と
嬉しい感想が帰ってきました
15人のスコーンレシピ、
いろいろ作ってみます