甘酒スコーン

こんにちは。

甘酒はそんなに好きではなかったのですが、

手作り味噌の材料を糀屋本店で購入するときに

甘糀（甘酒のもと）が気になり、買ってみてからの甘酒スコーン

まだ、時々作ること数年くらいです。

手で丸めただけのラフなスコーン

糀の甘さでもう一つ食べたい美味しさです。

普通のスコーンのレシピを、砂糖を入れずに甘酒に置き換えたら

できると思います。素朴でいて、また食べたい優しい味、お試しください。