ミートソーススパゲティ

材料

・オリーブオイル ── 大さじ１
・ニンニク ── ひとかけ
・牛ひき肉 ── 150g
・塩・白こしょう ── 適量
・玉ねぎ ── 1/2個
・ブラウンマッシュルーム ── 3個

・ホールトマト缶 ── 1缶
・チキンコンソメ ── 1個
・てん菜糖 ── 大さじ
・醤油麹 ── 小さじ1

上から順に炒めて、
醤油麹まで入れたらしばらく煮る。
水分が飛んだら味を整えてできあがり。