昨日は本当に珍しい事をしてみました。
チーフ断捨離トレーナーのみなみちゃんです。
地元でフラ～っと、
でも、意を決してカフェにひとりで飛び込みました。
ひとりでランチなんて、本当にあり得ない・・・
恥ずかしがりや（笑）
ひとりなら食べるの我慢しても良いくらいの私。
でもね、前から行ってみたかったお店の前を通ったから、
思いきって入ってみました。
素敵なオーナーご夫婦。
そして、こだわりのお店は
水も、空気も、食材から調味料まで徹底的に
こだわりのお店でした。
自分が感じていた食への矛盾を解消したくて脱サラ。
やりたかったお店をご夫婦でオープンしたばかり。
私が色々興味あるもんだから
思いを話して下さいました。
自然農法に魅せられて、大山の裾野の農場を買い
広大な土地でご主人自ら季節の野菜を丹誠込めて・・・
新鮮野菜でランチは作られています。
水も、肥料も農薬も無し。
野菜の力を信じて作るこれらの野菜はどっしり重い。
味の濃い野菜に育つそうです。
雑草とも共存。
食べたら美味しい！
体喜ぶ野菜達を料理する決め手は調味料です。
国産有機の材料で作ったこだわりの調味料を使用。
油にもこだわりが・・・
ひとりでも入って良かった！
心も体も嬉しくなりました。
はい、勿論デザートの一品、このカボチャプリンも奥様の
こだわりの一品。
しあわせ～～～～♡
もう決めました。
今度ここでセミナーかだんしゃべり会をしますよ！
落ち着く店内の片隅に良いスペースもありました。
乞うご期待。
全国の皆さん、鳥取県米子市のお店ですけどね（笑）
カフェ ノア
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31003987/
いよいよ断捨離塾平日コースは来週月曜日から始まります。
迷ってる人、急いでね！！
めっちゃワクワクです。
詳しくはこちらをご覧下さい。
http://ameblo.jp/lo-c/entry-11932124942.html
いつもクリックで応援ありがとうございます。
ここをクリックするとブログ村断捨離トレーナーランキングにヒットします。
トレーナー達の「断捨離日々の事」ご覧になれます。
にほんブログ村
こちらのランキングにも参加しています。
断捨離 ブログランキングへ