使いやすいレシピノート

いつもありがとうございます

蓮花です

１０年以上前からお料理のレシピを書き貯めているノートがあるのですが、メモや雑誌の切り抜きなどを挟んでパンパンになって、とても使い勝手が悪いのです。

ノートは初めのページから順番に埋めていているため、ジャンルはバラバラ、メモや切り抜きも挟んでいるだけなので、必要なデータを探すのに、一枚一枚確認していて、時間がかかって仕方ありませんでした。

汚い画像ですが(^^;;

ひどい有様です。

なんという乱雑さ

この中から作りたいレシピを探すのは、本当に大変

かといって、新しいノートに全て書き写したり、パソコンで打ち直すのはもっと大変なので、どうしようかとずっと考えていました。

そこで、思いついたのが、もともとの紙を切り、A4の紙に貼り付け、それをジャンル分けして綴じる整理方法。

新しいレシピを簡単に足したいので、リングファイルに収めることにしました。

使ったものは、

☆ハサミ

☆２穴パンチ

☆ノリ

☆セロテープ

☆A４コピー用紙

☆インデックス

☆ふせん

☆リングファイル

まず、コピー用紙に２穴パンチで穴を開け、インデックスを貼ります。

インデックスには、肉料理、魚料理、ご飯・麺など書き、剥がれないように上からセロテープで貼り付けました。

次にレシピノート&メモの塊を一枚一枚懐かしい気持ちを感じながら、必要なものと要らないものに分け、必要なレシピだけをハサミで切り取っていきます。

驚くことに、９割くらいは要らないものでした。

そりゃあ、必要なレシピ見つけるのに時間がかかるはずです(^^;;

そして、ノリでコピー用紙に貼っていきます。

わかりやすいように、オレンジの色付きふせんに名前を書いて貼り、上からテープで止めました。

そして切って、貼って、書いて、一時間半後、出来上がったのが、こちら

字の汚さはご容赦ください。

でも、すごく見やすくなりました

ああ、気持ち良いです

リングファイルは、百円均一のものに。

キッチンで使うので、樹脂の方が適しているのでしょうが、紙製のものに。

なぜかというと…

ゼンタングルで装飾したかったから

汚れたら、それはそれで味かしら？と考えています。

今日の所は少し地味なゼンタングル。

もっとゴテゴテしたいので、おいおい書き足していきたいと思います。

お料理って、しばらく作らないと、そんなレシピがあったことすら忘れてしいます。

レシピノートがあると、「そうそう、こんなレシピあったの忘れてた。これ美味しいよね！作ろう」と思い出しやすいのがいいですね

リングファイルにはまだまだ入れるスペースがあるので、どんどんレシピを集めていきたいと思います