今まで持ってたのは、陶器のセットなので、竹の茶盤が欲しかったのです
茶杯と聞香杯のセットは桃とコウモリ柄。
中国では縁起が良いとされている桃とこうもりのセット柄。
桃は不老長寿の薬といわれていたり、日本書紀にもある通り、邪気を払うとされていますが、こうもりが縁起いいというのは日本人にとって、不思議ではないでしょうか。
こうもりの漢字である「蝠」という字は「福」と同じ音なので、こうもりが福を呼ぶ、とされているそうです♪
さて、先日の神戸岩茶荘さんでの講座では、二種類の岩茶をいただきました♪
一つ目のお茶「玉桂」（ぎょくけい）
乾いたままの茶葉の香り → 甘く、コクと深さのある香り
お茶の色 → 茶壷が小さいせいもあるのか？濃いめ。
聞香杯の香り → 甘く、香ばしい、うっとりするような香り。いつまでも嗅いでいたい・・・・
お茶の味→ こくがあり、濃いめの味。甘さも感じるが、酸味と苦さも強め。
胃腸をすっきりさせたり、コレステロールが高めの人にお勧めとのことなので、この苦みが胃にいいのかもしれません。
苦みが口の中をすっきりさせてくれます。
こってりしたお料理の時に飲みたい感じの、美味しいお茶です♪
二つ目のお茶は「緑牡丹」
乾いたままの茶葉の香り → 青のお茶らしく、爽やかな香り
お茶の色 → 黄金色。
聞香杯の香り → 甘いなかにも爽やかさを感じます。
お茶の味→ 渋みもなく、さっぱりとした味。スーッとする感じ。二煎目からは少し渋みがでてきます。
以前、別の青のお茶をいただいたときは、体調にあわなかったのか、飲みづらく感じましたが、こちらは好きです♪
岩茶は、自分の体調に合わなければ、不思議とあまり美味しく感じられないものです。
今日も、主人がウチで最近飲んでいる「石こく」のお茶が「今日は美味しく感じられない」と言っておりました。
不思議な不思議な人体の不思議・・・・！！
ますます面白い世界だなぁと引きこまれてしまいます
自宅サロンにいらっしゃるお客様で、功夫茶を飲んでみたい！という方は、ぜひお申し出ください♪
喜んでお手前させていただきます
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