ピスタチオのクロワッサンダマンド

山崎製パンの「ピスタチオのクロワッサンダマンド」。

ピスタチオクリームを包んだクロワッサン生地にピスタチオ風味のアーモンド生地を絞り、アーモンドとザラ糖をトッピングして焼き上げてます。

ピスタチオクリームは思ってたより控えめ

ふんわり感がクロワッサンと言うよりデニッシュかな

トッピングされてるアーモンドとザラ糖がいいアクセントになってました。