**いつもの ブレッツェン♪**
こんにちわ～＾－＾＊
今日は今にも雨が降り出しそうな我が家地方です
午後から雨予報だけど、お昼までもつかな？？
あまりに暑いので忘れていたけど、
まだ梅雨だもんね＾－＾；
昨日はちょっと忙しくしてたので
山食を焼く時間がなく、
パパパッと
テーブルロールを焼きました＾－＾＊
いつものブレッツェン
ブレッツェンって
ハイジの白パンですね
でもちょっとハードなものが食べたかったので
ふわ感を少し抑えた配合にして
少しだけ温度を揚げて焼きました
ふわ感はおさえられているけど
もっちり感があって
大好きな味になりました
いつものパンでも
ちょっと粉を替えるだけでも
ちがうなー
やっぱりパン作りは奥深い。。。
オーブン２段で一気に焼けちゃうように
半分はリング型にいれて
ちぎりパンに
これで粉400g
よろしければお好きな方をどうぞ＾－＾＊
◆
ちょっと体調崩してダウンしてたら
ダンナが「見かけたから」っていって
お土産を買ってきてくれた。
大好きな
リサラーソンのライオンさん
可愛い～～～
ダンナが私になんかくれるなんて～～～
なんかやましいことでもあるのかな？（笑）
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