久しぶりのブログです…。
理由はというと，コンピュータの故障（マザーボード交換しました）です。
コンピュータとのつきあいは，トラブルとのつきあいだと誰かが言っていました。
さて，今日の料理はトンテキとデザートは杏仁豆腐。
トンテキソースは，渋谷の「東京トンテキ」で仕入れてきたもの。
濃厚ソースがおいしいです。
トンテキは「豚肉ステーキ」ですが，焼いたとき堅くならないように，
焼く前にレンジで３分加熱しました。
付け合わせの「ジャガバター」は娘からのリクエストです。
ホクホクにつくるのは難しい…。
デザートの杏仁豆腐。杏仁粉と寒天粉から作ろうとしたのですが，
杏仁粉が手に入れられなく断念…。しかたなくインスタントの
「聘珍樓 杏仁豆腐 杏雲」を購入。しかし，これがとてもおいしかった！！
超おすすめです！桃とミカンを加えてみました。
