河津桜は葉桜になり ソメイヨシノがちらほら咲き始めました。
季節の移り変わりが早すぎて体がついていきません
だからせめて サラダだけでも爽やかにと思いましてね
これ 使ってみました。
ありゃりゃ斜め・・
ハウス お酢と果汁のペーストビネ果〈ピンクグレープフルーツ〉
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春サラダ
材料 （２人分）
レタス ２枚
新玉ネギ １/２個
ミニトマト ２個
＊ハウス お酢と果汁のペースト ビネ果〈ピンクグレープフルーツ〉 10㎝
＊オリーブオイル 大１
＊コショウ 少々
作り方
1．レタスは食べやすい大きさにちぎる
玉ネギは薄くスライスする。ミニトマトは半分に切ってすべてボウルに入れる
3．＊を合わせてよくかき混ぜる
4．食べる直前に③をかけてよく混ぜて器に盛る
シンプルなサラダに爽やかな お酢と果汁のペースト ビネ果〈ピンクグレープフルーツ〉
の味がよく合って美味しくいただけます。
新玉ネギだったので水にさらすことはしませんでしたが
玉ネギを使うときは水にさらしてください。