同じ野菜炒めでもスパイスを変えるとまったく別物になるよね
コチジャンを入れると韓国風
オイスターソースを入れると中華風
カツオだしを入れると・・・・
今回は
ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>を使って
タイ風
夏野菜とビーフンのトムヤム炒め
材料(2人分)
ビーフン(茹でる) 10g
しめじ 少量パック半量
パプリカ 1/4
オクラ(茹でる) 3本
もやし 1/3袋
豚バラ肉 100g
小葱 (あれば)
ハウスエスニックガーデン
*タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス> 大1
作り方
1.フライパンで豚肉を炒め野菜を入れ火がとおったら
ビーフンも入れ炒め合わせる
2.①のフライパンに*を入れ炒める
ビールにあうんです。
量を多くしてホームパーティにも喜ばれますね。
あればパクチーをのせてくださいね。
お好みでレモンをちょこっといれてもいいですね。