スパイスのモニターの機会をいただいて
存在は知っていたけど使ったことのないスパイスを使うことができる幸せ。
先ずは定番から
サーモンのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
材料 2人分
生食用サーモン ２００g
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 小さじ１
塩 一つまみ
イタリアンパセリ 少々
GABANピンクペパー〈ホール〉 ７～１０粒
作り方
１．お皿にサーモンを並べる
２．オリーブオイル、レモン汁、塩をふりかける
イタリアンパセリを散らす
３．GABANピンクペパー〈ホール〉をふる
簡単おつまみの出来上がり
玉葱のスライスを加えてもいいのですが
今回はシンプルにしました。