孫っちのクラスがインフルエンザで学級閉鎖だって。

そんなことで ババたる我が家でお預かり

んじゃ クッキーでも作るかってことで


バリ簡単クッキー

材料 (20枚)

薄力粉   70g
ココア    10g
無塩バター 40g
卵      1個
砂糖    40g
ペパーミント  5ふり


作り方

1.バターを室温にし卵、砂糖とよく混ぜる
2.薄力粉、ココア、ペパーミントを入れ混ぜる。
3.ラップに挟んで薄くのばす。
4.冷蔵庫で30分位落ち着かせる。
5.かたちを作り、オーブンを180度で予熱し15分焼く。

孫っちは型で抜きたかったけどやわらかすぎてできなかった。

型で抜く場合は冷凍庫で冷やしたほうがよかったかな。

ラッピングして持って帰ったけど

喜んでもらえたかな。

今度はチョコレートクッキーを作ると言ってたな。



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