ここのところ時間があるとき
Amazonプライムで「ブリティッシュベイクオフ」
を観ています
シーズンごとに必ずパンの回があるので
見るとパン作りがしたくなります
昨日は前から気になっていた
Devonshire Splitsを作ってみました
小さな丸パンに切れ目を入れて
クロテッドクリームといちごジャムをはさんだ
デボンシャー・スプリット
その昔「クリームティー」というと
スコーンではなく
このデボンシャー・スプリットが提供されていたとのことです
ノスタルジックな見た目にキュン♡
久しぶりの手ごねパン
今日は筋肉痛でしたが
懲りずにまだ別のパンを焼きました
そちらについてはまた明日