茎まで食べよう こんにちは、まーくん♪です。 久しぶりにブロッコリーの収穫しました。 今日の晩御飯のお供でーす♪ 茎も太くてがっちり。 女性の手首くらいの太さがあるんですよ。 外側の皮をむいて、短冊切りにして蒸し煮にすると、ホクホクして美味しいです。 茎も捨てずに有効活用してください(^^)