「鶏そば 美な味」さんの鶏白湯〜!
昨日は「芦屋さくらファンラン」を終え、タケノコ堀に行く前に、昼食のご褒美ラーメン〜❣️
阪神の神戸三宮駅東口を出てダイエー神戸北店の北側の通り沿いにありました。
ここにラーメン屋さんがあることを知らなかったので、お試しのため迷わず入店。
入口の券売機で食券を買うスタイルです。
店名に「鶏そば」を冠しているので迷わず鶏白湯をチョイスしました〜!
カウンター際に案内され待つこと10分ほど。
乳化した白湯スープにバラ肉チャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔のトッピング。
まずはスープから。少し塩味の強いスープです。
麺は平打ち中太麺。モチモチした食感がとてもいいですね〜!乳化したスープが麺によく絡みます。
バラ肉チャーシューはちょっと脂が多過ぎるこな。好みの問題ですが〜。
海苔をスープに浸すと美味しくいただけます。
味玉はスープの塩味に負けてるせいか、味が分かりにくいです。
テーブルに置いてある煮干酢やオレンジ酢をレンゲにすくったスープに垂らしてサッパリといただくのもgoodです〜!
塩味が強いのがちょっと気になりますが、美味しいラーメンでした〜❗️ご馳走様でした♪