kamiki 赤 ウィスキー を試飲した。

 

フィニッシュに吉野杉の樽を使ったもの。
 
まずは香り。
モルトの奥に、軽やかぁ~~に
杉の香りが漂う。
 
飲んでみた。
すっと入って来てモルト感が広がった後、
上顎にふわっと
「杉ですわよ~~~~」と
存在を見せて、そろり、と消える。