長龍 純米大吟醸 昇道無窮極

長龍さんの　純米大吟醸　昇道無窮極　を試飲した。

まずは香り。

うっすらフジリンゴの香りがあるな。

飲んでみた。

すらっと入って来て、ふんわり甘味が広がった後、

口の奥で軽めの酸が上顎に刺さって、するり、と消える。

ヒラメのお造りなんかと合いそうなお酒だなあ。