猩々 伍鬼上 純米吟醸 無濾過生原酒

猩々さんの　伍鬼上　純米吟醸　無濾過生原酒　を試飲した。

まずは香り。

ややしっかりした酒の辛香の中にほんのり梨の甘さがあるな。

飲んでみた。

ややつるりとした口当たりで、上顎にやや厚めの辛味がポンッと当たり、

口の中ほわほわ甘味をほんのり広がって、

奥で混ざり合うと、ボォンと辛味が膨らんでゆるゆる消える。

厚揚げ生姜醤油なんかと合いそうなお酒だなあ。