豊祝 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

豊祝さんの　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　を試飲した。　

まずは香り。

微かにスモーキーな香りがあるな。

飲んでみた。

さらりと入って来て、つるっとした舌触りになり、

すわ～ッと穏やかな辛味が広がる。

その後少しスモーキーさを出して、穏やかに消える。

チーズの燻製なんかと合いそうなお酒だなあ。