豊祝 大吟醸

豊祝さんの　大吟醸　を試飲した。

まずは香り。

フジリンゴの香りがあるな。

飲んでみた。

サラッと入って来て、ふぃっと辛味が広がり、

穏やか――――――に消えていく。

ハマグリの酒蒸しなんかと合いそうなお酒だなあ。