御代菊 純米酒 ８０％ 生原酒

御代菊さんの　純米酒　８０％　生原酒　を試飲した。

まずは香り。

栗のほっくりした香りがあるな。

飲んでみた。

さらりとした口当たりで、甘酸っぱさがサササ――っと広がったあと、

ちらりと辛味が光ったかと思うと、ふっと渋味を漂わせて、スルッと消える。

里芋のそぼろあんかけと合いそうなお酒だなあ。