春鹿さんの 純米吟醸生原酒 七夕酒 を試飲した。

 

まずは香り。

ギリシャヨーグルトの様なコクのある香りだな。

 

飲んでみた。

ややとろりとした口当たりだが、

中に入った途端スーッと伸びよく広がっていき、

少しの甘さと、しっかりした酸味へと変化していった後、

最後に細かい辛味を巻いて、スーッと消える。

 

南蛮漬けなんかと合いそうなお酒だなあ。