梅乃宿 煌 純米原酒

梅乃宿さんの　煌　純米原酒　を　試飲した。

まずは香り。

炊き立てご飯のおねばの香りがするな。

飲んでみた。

つるんとろん、とした舌触りで、

次の瞬間辛味が広がり、酒の口当たりを軽やかにして、

スラっと切れていく。

後で舌がジンジンと痺れる。

ベニズワイガニの松前漬けなんかと合いそうなお酒だなあ。