猩々 前鬼 純米大吟醸 無濾過生原酒

猩々　前鬼　純米大吟醸　無濾過生原酒　を試飲した。

まずは香りから。

穏やかな酒らしい香りがある。

呑んでみた。

ほわっと入って来て、ほんのり青リンゴの様な酸が細かい粒となって広がり、

溶けるように消えたかと思うと、ピリッと小粒の辛さが現れ、

パチッと弾ける様にして消えていく。

春の野にで、つい触れてしまった菫の種のようなお酒だなあ。