長龍 吉野杉の樽酒 普通酒

長龍　吉野杉の樽酒　普通酒　を試飲した。

会社の人によると、

「樽の風味のある酒を瓶詰したのは日本初」

の事だったそう（５０年前に）

まずは香り。

真新しい杉板の香りが高い。

飲んでみた。

いの一番に椙の香りが口中に広がり、

その縁をちらっと甘みが走り抜ける。

その後びりびりとした辛味が舌を覆う。

じゃこ天軟化と合いそうなお酒だなあ。