豊祝 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 瓶貯蔵

豊祝　雄町　純米吟醸　無濾過生原酒　瓶貯蔵　を試飲した。

まずは香り。

仄かに白桃の香りがする。

飲んでみた。

ややぽってりとした口当たりで、柔らかな旨味がふわっと広がり、

やがて舌をチリチリと辛味が刺激し、そぉ～～っと消える。

鰆の西京漬けなんかと合いそうなお酒だなあ。