ココナツファインとラズベリークランチ入り。サフのドライイーストでフランスパンコース。スーパーキングを使ったので良く膨らんでいます。
昨日近所のスーパーで驚愕のアンパンを見つけました。
その名は薄皮アンパン。
本当に皮が薄いんです。断面を見ると1ミリくらいです！！ずっしり重くて餡は225グラム入っていました。小さいゆで小豆缶ひとつ分ありますよね、それで160円だからお得？！
残念なことに、催事で期間限定なのでいつも買えないのです。バスで40分くらいかかるところにお店があるので、いつか行ってみたいと思います。
写真を見てびっくりします。でも有名なお店みたいですね。