ミルクチョコシート

ミルクチョコシートを使った渦巻パン。生地はブリオシュ生地です。

バターたっぷりでカロリーが気になりますが、やっぱり渦巻パンの時はこの生地がいちばんおいしい。ふわふわでしっとり。チョコ味とも相性ばっちりです。あっという間に半分なくなりました。

最終発酵の時に外出してしまってうっかり2時間くらい置きっぱなしだったのですが、室温だったせいか過発酵にはなりませんでした。