オレンジピールチョコパン

オレンジピール風味のフィリング入りのチョコレートが少し残っていたので、パンに入れちゃいました。

もともとお菓子だっただけに、チョコレートのフィリングが溶け出して飴状になり、ちょっと見栄えが悪い・・・。チョコは全て溶けて、ココア色のパンに・・・。

パネトーネマザーのストレート法。ゴールデンヨットと全粒粉を使っていますが、よく膨らみました。