猿田彦コーヒーで豆を買う（恵比寿）

恵比寿の猿田彦コーヒー。
休日にしか行ってないせいもあると思いますが、
いつ行っても人が多くてあきらめてしまうことが多々。
お店でコーヒーを味わったことがないですが
コーヒー豆を買ってみたくなり、
とある休日の夕方に訪問。

お店で「豆を買いたいのですが・・・」
と店員さんに言うと、すぐ近くの「別館」を
案内してくれました。
本店からほんの十数歩の場所です。

別館は最近できたばかりらしいのですが、
コーヒー豆やグッズなどが販売されていました。

いくつか並ぶコーヒー豆を見て悩む。
飲んだことがないのでどれを買ったら良いのやら。
店員さんに相談してみると、わかりやすくそれぞれの
豆の特徴を説明してくれました。
専門店にありがちな、ワインに似た表現でワケの
わからないことは全くなく、シンプルにわかりやすい
表現でコーヒーの知識があまりない私にも
理解しやすく対応してくれた店員さん。

会話を楽しみながら購入できる良いお店だと思います。
買ったのは「猿田彦フレンチ」と「アトリエ仙川」。

猿田彦フレンチは、猿田彦コーヒーの顔とも言える
存在とのこと。
アトリエ仙川は、仙川の街をイメージしたものなんだとか。
仙川をどんなふうに表現するの？と
興味がわき、思わず購入。

豆のまま購入し、家のミルで挽いて淹れてみました。
まだ「アトリエ仙川」しか飲んでいませんが、
すがすがしく、それでいて飲みごたえもあり
バランスの良い味わい。
濃いめに淹れてもライトな後味で好き。
猿田彦フレンチも飲むのが楽しみです。