パン材料や製菓材料のストックがなくなると
冨澤商店さんのネットでお買物をいろいろします。
いつもの材料と共に思い立ってカラメルタブレットを購入。
これは以前はなこっち♪さんが紹介されていて
いつか買ってみたいなと思っていたものです。
ちょっと遊び心でのお買物♪
お砂糖を焦がして作るカラメル。
火加減が結構難しい。
型にタブレットを１個入れてプリン液をそそいで蒸せば
簡単にカラメルプリンができます。
すっごく久しぶりにプリンを作りました。
私のレシピは、牛乳４００ｃｃ、玉子４個、砂糖１００ｇ、バニラエッセンス。
とろとろプリンの予定がしっかり固まってしまった(^▽^;)
これはこれで美味しいけど。。。
アルミのプリン型を持っていますが
最近は火の通りがゆっくりでとろとろプリンをつくりやすい陶器を使用。
お手軽にたいていは湯飲み茶碗で作ります。
底の部分はちゃんとカラメルが。
簡単でいいですね、コレ。
りんごを煮てパンやケーキに入れるのに
このタブレットを使ってもよさそう。
冨澤商店さん では４２０円でした。
同じものが、クオカさん では５２５円です。
ネットでお菓子・パン材料を買い始めた時は、
クオカさんを利用していました。
最近は冨澤商店さんばかり利用しています。
クオカさんのＨＰはレシピの紹介などもあるし見ていて楽しい。
品揃えも豊富なのですが、同じ商品なら冨澤商店さんのほうが
断然お安いですね。
次は何を作ろうかなぁ。
